A importância das bombas de engrenagem interna para o bombeamento eficiente de gomas
As gomas são polissacarídeos de origem natural extraídos de plantas ou produzidos microbiologicamente.
Estrutura molecular de um polissacarídeo
Possuem alto peso molecular e propriedades adesivas, espessantes e gelificantes. São amplamente utilizadas como espessantes, estabilizantes e modificadores reológicos em diversos setores.
Os principais tipos de gomas são:
– Goma xantana: produzida por bactérias, possui alto poder espessante e estabilizante. É usada em alimentos, fármacos, tintas e fluidos de perfuração
– Goma arábica: extraída da seiva de acácias, é um estabilizante muito utilizado pela indústria alimentícia e de bebidas.
– Goma guar: extraída de sementes, age como espessante e estabilizante, com uso em alimentos, papel e têxtil.
– Alginato: extraído de algas marinhas pardas, forma géis, espumas e revestimentos nas indústrias alimentícia e farmacêutica.
– Carragena: extraída de algas vermelhas, é amplamente usada como espessante e estabilizante de emulsões alimentícias.
– Goma gelana: produzida por bactérias, forma géis termoestáveis usados como substitutos de gordura e agentes suspensores.
Propriedades das gomas:
Devido à sua natureza polimérica e interações moleculares, as gomas apresentam comportamento altamente viscoso mesmo em baixas concentrações, dificultando seu bombeamento. As viscosidades podem alcançar centenas de milhares de cP.
Estrutura polimérica da goma xantana
Bombas de Engrenagem Interna – BSV:
As bombas de engrenagem interna são a melhor opção por proporcionarem baixíssimos níveis de cisalhamento, preservando as propriedades reológicas e viscoelásticas das gomas durante transferências e dosagens. Outras vantagens:
– Alta capacidade de pressurização;
– Vazão constante mesmo com variações de viscosidade;
– Precisão de dosagem;
– Operação livre de pulsações;
– Confiabilidade para uso contínuo.
Tecnologia ideal para seu processo!
As bombas de engrenagem interna Bomserv representam a tecnologia ideal para o bombeamento eficiente e estável de gomas, garantindo a preservação de suas características em aplicações como alimentícia, farmacêutica, cosmética, têxtil, de papel e outras que dependam do fracionamento, dosagem e transferência precisa desses importantes aditivos viscosos.
Por: Eng. Felipe Resende Rosa (Coordenador de Projetos e Produtos) | Engenheiro Químico e Mestrando em Engenharia
